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グレンステン 包丁
刃渡り 17㎝
肉・魚・野菜など用途の広い包丁です。
箱あり
中古品のため
錆び等ありますので写真にてご確認頂き
ご理解頂ければご購入おねがいします。
Tタイプは刃の側面にミゾ(くぼみ)があります。
このミゾに空気が入る為、食材を切る際に摩擦抵抗が減り、
軽い切れ味を実現しました。
刃離れの良さがあります。
軟質まな板(木、プラスチック)用包丁。
グレステン包丁は刃全体に焼き入れをしております。
また、側面のミゾの部分でも充分な厚みがございます。
ミゾの部分に達しても、そのまま研ぐことで刃になりますので、末永くお使い頂けます。
調理器具 ナイフ キッチン用品
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