日本橋木屋　鰹節削り器　團十郎調理器具

商品詳細

日本橋木屋　鰹節削り器　團十郎

箱は美しく格調のある総桐製。刃は本職の大工が使う安来青紙鋼。台には上質の樫材を使用。

日本橋木屋特選鰹節削りの箱には桐が使用されています。せっかく良い状態に削れた鰹節も箱の中に保存して湿気を帯びさせてしまっては風味を損ないます。桐は湿度や温度の変化を受けにくく、抽斗をピッタリ隙間ない状態に保ちます。桐箱の中の削り節は風味が保たれます。

価格　¥38500
箱サイズ：約315×135×高さ155mm

玉川高島屋で購入しました。

数回使用して保管してましたが使用する機会がないため出品します。

写真を見てご判断ください。

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